Ei ollut ällömakeaa, ja ainakin äitini näihin ihastui.
100g tummaa suklaata
1 prk Creme Fraischea
1 liivate
1 rkl kaakaojauhetta
n. 2 rkl kahvia
3 rkl sokeria
Pinnalle koristeita oman maun mukaan, kuten vadelmia, nonparelleja, tomusokeria jne.
Lisäksi: Pieni neliskulmainen astia
Laita liivate likoamaan kylmään veteen.
Paloittele suklaa kattilaan ja sulata hyvin sekoittaen. Kun suklaa on sulaa, lisää creme fraische, kaakaojauhe ja sokerit nopeasti sekoittaen joukkoon. Ota kattila pois liedeltä ja anna jähtyä hiukan.
Puristele liivatelehti ja sulata se kuumaan kahviin.
Sekoita nopeasti suklaamassan kanssa.
Tasoita seos pieneen neliskulmaiseen astiaan (itse käytin hyvin pestyä pakettia jossa oli ollut kanaa. Tiedättekö, niitä valkoisia muovisia ''astioita''. :D ) ja anna hyytyä kylmässä muutama tunti. Leikkaa terävällä veitsellä paloiksi, koristele halutessasi ja laita tarjoiluastiaan.
.
Kommentit