Tuoreet sämpylät on niin hyviä, ja tuoksu taivaallinen.


½ l maitoa/vettä
1 pkt hiivaa
½ dl kaurahiutaleita
n. 12dl sämpyläjauhoja
½ tl suolaa
loraus siirappia


vehnäjauhoja pyörittelyyn.



Sekoita hiiva kädenlämpöisen nesteen kanssa.
Lisää siirappi ja suola. Sekoittele.
Sekoita kaurahiutaleet mukaan, ja ala lisäämään jauhoja vähitellen, kunnes taikina on sopivan paksua.

Kohota kaksinkertaiseksi.
Pyörittele haluamasi muotoisiksi sämpylöiksi, anna kohota vielä.
200c n. 15 minuuttia.

Nauti !