Ohjeen löysin äidin vanhasta leivontakirjasta.

Leivokset sai paljon kehuja, maku oli erilainen hyvällä tavalla. Ihanan makuista kahvin kanssa:)



Näitä tarvitset:

Pohja:

4kananmunaa

1½dl sokeria

1tl vaniljasokeria

3/4dl vehnäjauhoja

3/4dl perunajauhoja

3rkl kaakaota



Täyte:

5dl maitoa (tai 2dl kermaa ja 3dl maitoa)

3keltuaista

2rkl sokeria

2rkl perunajauhoja

3tl vaniljasokeria

2tl raastettua appelsiininkuorta (itse laitoin hiukan enemmän:))

200g voita tai margariinia.

Koristeluun mitä itse haluaa, itse käytin mantelirouhetta ja kaakaojauhetta:)



- Vaahdota huoneenlämpöiset sokeri, voi ja vaniljasokeri.

Sekoita kuiva-aineet siivilöiden taikinaan, nostele varovasti sekaisin.

Jaa taikina muffinsivuokiin, 200astetta n.15min. Jäähdytä.

-Tee vaniljakiisseli: Laita kaikki aineet paitsi margariini kattilaan miedolle lämmölle, sekoita kunnes sakenee. Jäähdytä välillä sekoittaen.

- Vaniljakreemiä varten vaahdota huoneenlämpöinen margariini ja lisää kiisseliä lusikallinen kerrallaan.

Halkaise leivokset ja laita täytettä. Jääneellä kreemillä koristellaan leivokset.

Tällä ohjeella n. 26 leivosta :)