Vaihtoehto perunamuusille. Tämä käy karppaajillekkin ;)


n. 800g lanttua
½ tl suolaa
n. 2 dl kermaa
ripaus muskottipähkinäjauhetta ja valkopippuria



Kuori ja kuutioi lanttu. Keitä suolatussa vedessä pehmeäksi.
Kaada vesi pois ja siirrä kulhoon.
Muussaa pehmeäksi, mausta.
Lisää kerma nauhana kokoajan sekoittaen.
Nestettä voi lisätä jos seos ei ole tarpeeksi löysää.
Tarkista maku, lisää mausteita tarvittaessa.