Tarvitset;
1 ps (400g) makaronia
vettä
lihaliemikuutio
1pkt (400-600g) jauhelihaa
1 sipuli
t tl sokeria
2 tl aromisuolaa
1 tl paprikamaustetta
ripaus valkopippuria
reilu ripaus mustapippuria
Grillaus ja yleismaustetta ½tl
4 kananmunaa
n.8dl maitoa
1 tl provencen yrttimausteseosta
Päälle juustoraastetta
Uuni lämpenemään 200c.
Laita makaronit kiehumaan, lisää lihaliemikuutio mukaan.
Paista ja mausta jauheliha, lisää mausteita tarvittaessa (ohjeessa aika lailla arvio paljonko pistin mitäkin) lisää mausteita tarvittaessa.
Kun makaronit ovat miltei kypsiä, valuta vesi ja sekoita kypsän jauhelihan kanssa.
Valmista munamaito; sekoita kananmunat, maito ja yrtit keskenään.
Kaada makaroniseos vuokaan ja munamaito sekaan.
Päälle juustoraastetta. 200'c n.40 minuuttia. Anna jäähtyä ja tarjoile raikkaan salaatin kanssa :)
Kommentit