Siirryn pois vuodatus.netistä.
Uusi blogini on Sitruunapisara, http://sitruunapisaran.blogspot.com/
Tervetuloa uudelle blogisivustolleni katsomaan. :)
Siirrän kaikki ohjeet täältä blogspottiin kumminkin.
En poista blogiani täältä kumminkaan. Hyvää kesänjatkoa kaikille :)
maanantai, 2. heinäkuu 2012
HUOM.!
sunnuntai, 1. heinäkuu 2012
Mokkapalamuffinssit
Yhteishyvän sivuilta bongasin tämän ohjeen.
Ja kuinka ollakkaan, kohosi kauniisti eikä lässähtänyt !
Tosin jälkeenpäin tuli mieleen, että muffinssien sisälle olisi voinut painaa ennen uuniin laittoa suklaanpalan, olisi voinut olla herkullisempaa.
Enskerralla koitamme sitten suklaan kera. :)
Mokkapalamuffinssit, 12kpl
Ja kuinka ollakkaan, kohosi kauniisti eikä lässähtänyt !
Tosin jälkeenpäin tuli mieleen, että muffinssien sisälle olisi voinut painaa ennen uuniin laittoa suklaanpalan, olisi voinut olla herkullisempaa.
Enskerralla koitamme sitten suklaan kera. :)
Mokkapalamuffinssit, 12kpl
100 g margariinia
2 kananmunaa
2 dl sokeria
3,5 dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 dl maitoa
Kuorrutus
1 rkl kaakaojauhetta
2 dl tomusokeria
2 rkl vahvaa kahvia
50 g pehmeää margariinia
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
|
sunnuntai, 1. heinäkuu 2012
Kinkku-juustomuffinit
Näihin ihastuin koulussa ystäväni kanssa, voitaisiin varmaan elää näillä :D
Suht.koht. nopeita ja helppojakin tehdä, ja ohjetta voi muotoilla omaan makuunsa mielin määrin, vaikka lisäämällä paprikasuikaleita, oliiveja tai kesäkurpitsaa täytteeseen.
Pohja:
n. 3 dl (200g) Vehnäjauhoja
100g voita tai margariinia
½ tl suolaa
2-3 rkl vettä
Täyte:
1 pss kinkkusuikaleita (olikohan se n. 200g-300g?)
2-3 dl juustoraastetta
Munamaito:
2 kananmunaa
3 dl maitoa (ruokakermakin käy)
½ tl suolaa
Sekoita pehmennyt voi ja vehnäjauhot käsin vaivaten hiekkamaiseksi seokseksi.
Lisää vesi, sekoita nopeaa tasaiseksi.
Painele taikina muffinssipellille.
Laita jokaiseen syvänteeseen kinkkusuikaleita tasaisesti.
Ripottele päälle juustoraastetta.
Riko kananmunat ja sekoita maidon kanssa. Mausta suolalla.
200c n.20 minuuttia. Anna jäähtyä
P.S: Kuvia olisi kyllä koneella, mutta vuodatus.net ei jostain kumman syystä anna lisätä niitä nyt. :/
Suht.koht. nopeita ja helppojakin tehdä, ja ohjetta voi muotoilla omaan makuunsa mielin määrin, vaikka lisäämällä paprikasuikaleita, oliiveja tai kesäkurpitsaa täytteeseen.
Pohja:
n. 3 dl (200g) Vehnäjauhoja
100g voita tai margariinia
½ tl suolaa
2-3 rkl vettä
Täyte:
1 pss kinkkusuikaleita (olikohan se n. 200g-300g?)
2-3 dl juustoraastetta
Munamaito:
2 kananmunaa
3 dl maitoa (ruokakermakin käy)
½ tl suolaa
Sekoita pehmennyt voi ja vehnäjauhot käsin vaivaten hiekkamaiseksi seokseksi.
Lisää vesi, sekoita nopeaa tasaiseksi.
Painele taikina muffinssipellille.
Laita jokaiseen syvänteeseen kinkkusuikaleita tasaisesti.
Ripottele päälle juustoraastetta.
Riko kananmunat ja sekoita maidon kanssa. Mausta suolalla.
200c n.20 minuuttia. Anna jäähtyä
P.S: Kuvia olisi kyllä koneella, mutta vuodatus.net ei jostain kumman syystä anna lisätä niitä nyt. :/
lauantai, 30. kesäkuu 2012
Vilhelmiinat
Parhaita keksejä mitä olen koskaan tehnyt, ei kaupastakaan saa näin maukkaita keksejä, suosittelen lämpimästi kokeilemaan ! :]
Taikinakin oli helposti muotoiltavaa.
Ohje on pirkka.fi sivustolta.
Vatkaa pehmeä voi, sokeri ja siirappi vaahdoksi.
Lisää keltuainen ja vehnäjauhot, joihin on sekoitettu vanilliinisokeri ja ruokasooda.
Leivo taikinasta neljä noin 40 sentin mittaista tankoa. Nosta tangot kahdelle pellille leivinpaperin päälle. Jätä reilusti tilaa tankojen väliin, sillä ne leviävät paistettaessa.
Paista 175-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia kauniin ruskeiksi.
Leikkaa tangot heti uunista ottamisen jälkeen noin 3 1/2 cm:n levyisiksi viipaleiksi. Anna jäähtyä pellillä. Nauti:)
Taikinakin oli helposti muotoiltavaa.
Ohje on pirkka.fi sivustolta.
| Ainekset | n. 40 kpl |
|---|---|
| 200 g | voita |
| 2 dl | sokeria |
| 2 rkl | siirappia |
| 1 | keltuainen |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| 1 rkl | vanilliinisokeria |
| 2 tl | ruokasoodaa |
Lisää keltuainen ja vehnäjauhot, joihin on sekoitettu vanilliinisokeri ja ruokasooda.
Leivo taikinasta neljä noin 40 sentin mittaista tankoa. Nosta tangot kahdelle pellille leivinpaperin päälle. Jätä reilusti tilaa tankojen väliin, sillä ne leviävät paistettaessa.
Leikkaa tangot heti uunista ottamisen jälkeen noin 3 1/2 cm:n levyisiksi viipaleiksi. Anna jäähtyä pellillä. Nauti:)
perjantai, 8. kesäkuu 2012
Kuningatarjuustokakku
Kesä, aurinko, tuoreet mansikat kaupoissa,lämpimät ilmat, vihreä nurmikko ja muut ihanan kesäiset asiat, tuli inspis leipoa jotain kesäistä 
Pohja:
200g Digestivekeksejä
70g pehmeää voita/margariinia
Täyte:
5 liivatetta
2 dl vispikermaa
1 pkt (200g) maustamatonta tuorejuustoa
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 prk kuningatar-pilttiä
Päällä oleva hyydyke:
1pss (400g) mustikoita
4 liivatetta (Oli kyllä tosi hyytynyt, ehkäpä se 3 olisi riittänyt)
½-1 dl sokeria (riippuen kuinka makeaksi haluaa, tänne riitti ½dl muttei ollut supermakeaa:))
Murskaa keksit. Sekoita tasaikseksi pehmeän voin kanssa,
tasoita leivinpaperilla vuoratulle irtokakkupohjalle.
Laita kylmään siksi aikaa kun valmistat täytteen.
Laita liivatteet kylmään veteen.
Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita tuorejuuston, sokerin, vaniljasokerin ja kuningatar-pilttien kanssa tasaiksi.
Purista liivatteet kuivaksi ja sekoita pieneen määrään kuumaa nestettä (mehua, vettä) ja sekoita muiden ainesten kanssa vatkaimella nopeasti.
Tarkista maku, lisää sokeria tarvittaessa.
Levitä pohjan päälle.
Anna hyytyä 2-4 tuntia, yön ylikin käy.
Kuorrute; Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.
Sulata mustikat, mausta sokerilla.
Puristele jälleen liivateet kuivaksi, liota pieneen määrään kuumaa nestettä (mehua, vettä)
ja sekoita mustikoiden mukaan. Tarkista maku, lisää sokeria tarvittaessa.
Levitä täytteen päälle. Anna hyytyä kunnolla, n.2-5h.
Koristele halutessasi kermavaahdolla, tuoreilla marjoilla jne. :)
Tässä on ollut nyt kaiken näköistä ja kamerakin ollut huollossa, niin ei ole tullut kirjoiteltua hetkeen. Jos tässä nyt kesäloman aikana innostuisi vähän enemmän postailemaan tänne :)
Pohja:
200g Digestivekeksejä
70g pehmeää voita/margariinia
Täyte:
5 liivatetta
2 dl vispikermaa
1 pkt (200g) maustamatonta tuorejuustoa
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 prk kuningatar-pilttiä
Päällä oleva hyydyke:
1pss (400g) mustikoita
4 liivatetta (Oli kyllä tosi hyytynyt, ehkäpä se 3 olisi riittänyt)
½-1 dl sokeria (riippuen kuinka makeaksi haluaa, tänne riitti ½dl muttei ollut supermakeaa:))
Murskaa keksit. Sekoita tasaikseksi pehmeän voin kanssa,
tasoita leivinpaperilla vuoratulle irtokakkupohjalle.
Laita kylmään siksi aikaa kun valmistat täytteen.
Laita liivatteet kylmään veteen.
Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita tuorejuuston, sokerin, vaniljasokerin ja kuningatar-pilttien kanssa tasaiksi.
Purista liivatteet kuivaksi ja sekoita pieneen määrään kuumaa nestettä (mehua, vettä) ja sekoita muiden ainesten kanssa vatkaimella nopeasti.
Tarkista maku, lisää sokeria tarvittaessa.
Levitä pohjan päälle.
Anna hyytyä 2-4 tuntia, yön ylikin käy.
Kuorrute; Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.
Sulata mustikat, mausta sokerilla.
Puristele jälleen liivateet kuivaksi, liota pieneen määrään kuumaa nestettä (mehua, vettä)
ja sekoita mustikoiden mukaan. Tarkista maku, lisää sokeria tarvittaessa.
Levitä täytteen päälle. Anna hyytyä kunnolla, n.2-5h.
Koristele halutessasi kermavaahdolla, tuoreilla marjoilla jne. :)
Tässä on ollut nyt kaiken näköistä ja kamerakin ollut huollossa, niin ei ole tullut kirjoiteltua hetkeen. Jos tässä nyt kesäloman aikana innostuisi vähän enemmän postailemaan tänne :)
